元綠壽司於 一九八九 年 十一 月在港開業，率先將迴轉壽司概念由日本帶來香港。現時接近二十間分店，員工逾千人的日式餐廳連鎖店。

為了迎合普羅大眾不斷改變的飲食習慣，元綠壽司隨時代轉變引進了很多不同種類的日式食品，以優質服務配合日式飲食潮流，源源不絕提供各式日本食品。

另外，元綠壽司更首創外賣速遞服務。其新穎的店舖環境和佈置，更成為時尚飲食場所的指標和全港最大的日式餐廳連鎖店。

  
 
    水車屋日本料理自一九八一年開業至今，二十年來一直在港堅守推動日本食品文化的位置，以提供高質素的和風美食為己任及帶領和食文化為目標。

無論是壽司刺身、爐端燒、鐵板燒或火鍋，均匯聚日本美食之精華，加上殷勤而富傳統東瀛爾雅招待方式，確令每一位喜愛日本食品的顧客趨之若鶩。另外，水車屋日本料理更是全港唯一以全女廚師主理的鐵板燒料理，深受本地及海外遊客之歡迎。

  
 
    流金歲月是由集團屬下環球飲食文化集團與上海餐飲業龍頭企業－上海杏花樓集團合作共同發展的名店。上海杏花樓集團是上海最著名、最大餐飲集團，除了經營酒店業外，轄下餐館名店林立，其創意名菜屢被評為「中國名菜」、「中國名點」。

流金歲月的出品由曾任職於香港及中國內地多間名店、經驗豐富的廚師負責，而上海杏花樓集團則派出其集團的國家級名廚定期來港督師，監督香港流金歲月出品，並定期推出大江南北各省之名菜名點。流金歲月裝潢既具時代感，也散發著雅致墨香的中國文化情調。
 
 
    潮州世家於二零零四年三月開業，裝修以古色古香的酸枝傢俱為主，配以優雅的古董擺設，大堂雅座設有寬敞懷舊的卡座，天花用金烏吊燈及通花燈光，富有典雅的傳統中國氣氛。

潮州世家乃目前全港最具氣派的潮州菜食肆之一，內有十間豪華貴賓房可供商務及私人宴會用途。應廣大食客要求及配合大眾不斷求變的口味，潮州世家特別增設多款精緻的粵式點心，加上全新推出的多款傳統潮式美食，進一步奠定其領導潮菜的地位。